No entando acabei de encontrar uma publicação falando sobre o porque desse nome escolhido, vamos à ela:
Segundo Nash que faz parte do time de desenvolvedores postou no blog do Windows Vista o caminho usado para chegar no "7": A primeira versão do Windows foi o Windows 1.0, a segunda foi o Windows 2.0, a terceira do Windows 3.0. Até aí tudo bem, a coisa complica um pouco daqui para frente.
Seguindo o Windows 3.0 temos o Windows NT (Windows versão 3.1). Depois veio o Windows 95 (versão 4.0), Windows 98 (4.0.1998), Windows 98 SE (4.10.2222)
O Windows 2000 foi o 5.0, o Windows XP, que apesar das grandes mudanças, se manteve na versão 5.1 para maximizar a compatibilidade. Por fim, o Windows Vista, que é o 6.0. Então, finalmente, Windows 7.0 será a próxima versão significante e o sétimo grande lançamento da família Windows.
O Windows 7 será um avanço significativo no design, engenharia e inovação da plataforma Windows. Outros detalhes, incluindo uma versão beta, serão divulgados durante a PDC2008 e WinHEC, que acontece em pouco mais de uma semana.
Fonte: GuiadoPC
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